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(3pt)
最寄駅:高田馬場(319m 徒歩4分)

ディナー:1,000円以下
ランチ:1,000円以下
友人・同僚と,一人ご飯
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livedoor グルメ
つけ麺 750円
『麺屋 田ぶし』出身ということらしく盛り付けは『麺屋 田ぶし』を強く感じる
スープも魚粉を強く感じこちらも『麺屋 田ぶし』らしい感じ
別の器で提供される三杯酢が面白い
スープに入れるのも良いだろうが
麺に合えてみ...
馬場でのランチは友人が濃厚ならとの事でこちらに。
並びは無いようだったので入ることに。
お店はカウンターだけの小さなお店。
注文はお目当てのつけ麺濃厚を期待。
ほどなくしてきましたが魚介が強いスープで絡み抜群。うまい...
純連に入ろうと思ったが並んでるのでこちらに入りました。
タイミングが良かったのか後からお客がぞろぞろ入ってきます。
つけ麺は少し冷たく残念でしたがスープの味はぴか一 うまい。
肉も旨く自分好み。
麺はダマ気味で少し残念。
でもかな...
高円寺「田ぶし」の元店長が独立し開業。
らーめん700円。濃厚らーめん750円。
つけ麺750円。濃厚つけ麺800円。
チャーシュー300円。穂先メンマ・ゆで餃子各150円。味玉・白飯各100円。チャーシュー丼250円。その他アル...
高田馬場駅から5分ほど、「じげん」と大きくかかれた看板が見えるのみで、なぜにこんな場所に・・・??と思うとことにあります(*.ω.)ノ
「馬場にまたラーメン屋ができたのかぁ。こんな場所だしすぐつぶれるんだろうなぁ」なんて思っていたので...
◆2007年9月11日
らーめん味玉トッピング800円を食す。
スープは魚粉をふった魚色の濃いタイプ。
魚粉は一箇所に固めてふってあるので好きな感じに混ぜあいながら食べてという店主のいとだろう。やはり『渡なべ』を思わせる。
味は...
自分にとっては馬場最強。久しぶりにラーメンで満足感を得た。
田ぶしの元店主の店とのことですが、随所にそれを感じます。
魚系の出汁が主張するスープ。しかし、自分にとってはしょっぱさや
酸味の調和がとれていました。
やや太目の麺は適...
[2007.6]
半年振り2度目の訪問です。今日はオープン時に無かったつけ麺を注文しました。
平打太麺か中太ストレートをチョイス出来ます。もちろん太い方で(笑)
10分ほどで出来上がりました。
麺は地元の『麺や 丸め...
高田馬場グルメの特集です。毎月楽しい情報をお届けします。


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